Mąka pszenna razowa typ 2000

Zastosowanie: stosowana przede wszystkim do wyrobu pieczywa z wysoką ilością błonnika oraz do przygotowania makaronów z pełnego ziarna.

Mąka pszenna razowa typ 2000 powstaje w procesie mielenia w młynie żarnowym całych nieoczyszczonych (razem z łuskami, jądrem i kiełkiem) ziaren, dlatego zawiera sporo otrąb i zachowuje w swoim składzie większość składników mineralnych oraz błonnik. Stosowana jest do zdrowych „eko” wypieków, warto ją mieszać z innymi typami mąk. Mąka pszenna razowa typ 2000  to dobre źródło energii, zawiera przede wszystkim węglowodany, białko, błonnik, wapń oraz  żelazo. Jest dobrym źródłem potasu, wapnia, magnezu, a także witamin z grupy B

No Comments Yet.

Leave a comment