Mąka pszenna typ 750

Inne nazwy: mąka chlebowa

Zastosowanie: podstawowa mąka  do wypieku pieczywa (pszennego i mieszanego), bułek. Dobra do przygotowania ciasta zagniatanego np. na pizze.

Mąka pszenna typ 750 jest doskonała do wypieku pieczywa. Chleb przygotowany z tej mąki jest trochę ciemniejszy, charakteryzuje się mniejszą objętością, jest bardziej aromatyczny i dłużej zostaje świeży (pieczywo wolniej czerstwieje dlatego, że zatrzymuje większą ilość wody).

No Comments Yet.

Leave a comment